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黒毛和牛の食べ比べセット｜やまなか家の6種セットの部位と内容を整理

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やまなか家の牛たん・和牛
黒毛和牛の食べ比べ

【PR】この記事は広告（アフィリエイトプログラム）を含む場合があります。

内容は2026年10月18日時点の焼肉冷麺やまなか家 オンライン（株式会社KYフーズ）の公式サイトの表示にもとづき、購入を促すものではありません。

この記事にはアフィリエイト広告を含みます。

結論から言うと、焼肉冷麺やまなか家 オンラインには、黒毛和牛を食べ比べられるセットとして、「黒毛和牛6種セット」と「黒毛和牛4種セット」があります。6種セットは、サーロイン、カルビ、もも、リブロース、バラ、うでの6つの部位が各80g（計480g）で、秘伝濃口だれ210gが付きます。原材料の欄には、6部位とも「国産」と書かれています。

価格は、同じ内容でもふだん使いのK番号（K8-015、5,280円が20%OFFで4,224円、送料1,100円）と、ギフトのG番号（G-035、5,980円、送料無料）で違います。4種セットは、6部位の中から4種類を60gずつ届ける商品で、公式の商品ページには「お肉の希望選択はできません」と書かれています。この記事では、黒毛和牛の商品の違いと選び方を整理します。

この記事は、焼肉冷麺やまなか家 オンライン（株式会社KYフーズ）の公式サイトのいわて牛・黒毛和牛の商品ページ、ご利用ガイド、公式ブログを、2026年10月18日に確認して整理したものです。価格と割引は確認した日の表示で、変わることがあります。

目次

この記事の表記ルール

  • （事実）：やまなか家の公式サイトに書かれている内容そのもの。どのページかを併記します
  • （事業者の説明）：事業者が自社の商品について述べている内容
  • （解釈）：記載を読んで私が整理した見方です。事業者の見解ではありません
  • （未確認）：確認した範囲では分からなかった点

先に答え：黒毛和牛の商品一覧

公式の商品ページに表示されている価格（税込）、内容量、送料の表示を整理すると、次のとおりです（事実）。

黒毛和牛6種セット

  • 内容：サーロイン、カルビ、もも、リブロース、バラ、うで 各80g（計480g）、秘伝濃口だれ210g
  • K8-015：5,280円が20%OFFで4,224円。送料は全国一律1,100円
  • G-035：5,980円。送料無料
  • 原材料：6部位とも国産。たれは醤油、砂糖、本みりん、合成清酒、玉ねぎ、りんご、にんにくなど

黒毛和牛4種セット 240g

  • 内容：サーロイン、カルビ、もも、リブロース、バラ、うでの中から4種類を60gずつ。お肉の希望選択はできない
  • K8-016：3,480円が20%OFFで2,784円。送料は全国一律1,100円
  • G-036：3,980円。送料無料
  • 原材料：国産

黒毛和牛 肩ロース

  • 500g（K8-014）：4,780円が10%OFFで4,302円。送料は全国一律1,100円
  • 500g（G-034）：5,980円。送料無料
  • 1kg（500g×2、K8-018）：9,200円が10%OFFで8,280円。送料無料
  • 原材料：肩ロース（国産）

100gあたりの値段

ここからは、公式の価格と内容量から計算した、100gあたりの値段です（解釈）。6種セットのたれの代金も含めた価格で計算しています。

送料を含めない場合

  • 肩ロース1kg（K8-018）：8,280円 → 828円
  • 肩ロース500g（K8-014）：4,302円 → 約860円
  • 6種セット（K8-015）：4,224円 → 880円
  • 4種セット（K8-016）：2,784円 → 1,160円
  • 肩ロース500g（G-034）：5,980円 → 1,196円
  • 6種セット（G-035）：5,980円 → 約1,246円
  • 4種セット（G-036）：3,980円 → 約1,658円

単品で買って送料を含めた場合

  • 肩ロース500g（K8-014）：4,302円＋1,100円＝5,402円 → 約1,080円
  • 6種セット（K8-015）：4,224円＋1,100円＝5,324円 → 約1,109円
  • 4種セット（K8-016）：2,784円＋1,100円＝3,884円 → 約1,618円

（解釈）単品で1つだけ買うなら、K番号の商品に送料を足しても、G番号の商品より安くなります（6種セットはK番号が5,324円、G番号が5,980円）。ほかの商品と合わせて7,000円以上にすれば、K番号の商品も送料がかからないので、さらに差が広がります。

6種セットの部位の違い

（一般）6種セットに入る部位には、一般に次のような特徴があると言われます。

  • サーロイン：背中の腰に近い部分。きめが細かく、脂の甘みがある
  • リブロース：背中の中ほど。霜降りが入りやすく、やわらかい
  • カルビ：あばら骨のまわりのバラ肉。脂が多く、焼肉の定番
  • バラ：お腹のまわりの肉。脂と赤身が層になっている
  • もも：脚の付け根の肉。赤身が多く、さっぱりしている
  • うで：前脚の肉。よく動かす部位で、赤身のうまみがある

（解釈）6種セットは、脂の多い部位（カルビ、バラ）、霜降りの部位（サーロイン、リブロース）、赤身の部位（もも、うで）を、80gずつ食べ比べられる構成です。各80gなので、1部位を2〜3人で1〜2切れずつ味わう量と考えられます。

（解釈）公式の商品ページでは、6種セットに秘伝濃口だれ210gが付くと書かれています（事実）。部位ごとに、まずは塩だけ、次にたれで、と食べ比べると、脂と赤身の違いがよく分かると考えられます（一般）。

4種セットは部位を選べない

公式の商品ページには、4種セットについて、サーロイン、カルビ、もも、リブロース、バラ、うでの中から4種類をお届けする、お肉の希望選択はできない、と書かれています（事実）。

（解釈）どの4種類が届くかは、店の側で決める形です。特定の部位（たとえばサーロイン）を必ず食べたい場合は、6種すべてが入る6種セットを選ぶのが確実です。4種セットは、少量（240g）で黒毛和牛を試したい人向けの商品と考えられます。

（未確認）4種類がどのように決まるか（在庫によるのかなど）は、今回確認したページでは分かりませんでした。

肩ロースという選択

公式の商品ページでは、黒毛和牛の肩ロースが500gと1kg（500g×2）で売られています（事実）。

（一般）肩ロースは、首から背中にかけての部位で、赤身と脂のバランスがよく、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、いろいろな料理に使いやすいと言われます。

（解釈）100gあたりは828〜860円（K番号）と、黒毛和牛の商品の中では最も手ごろです。食べ比べより、同じ部位をたっぷり食べたい場合や、ふだんの食事で黒毛和牛を使いたい場合に向いています。

選び方の目安

ここからは、私の考える目安です（解釈）。

  • いろいろな部位を食べ比べたい：6種セット（各80g、秘伝濃口だれ付き）
  • 少しだけ試したい：4種セット240g（部位は選べない。1〜2人向け）
  • 量を重視して、ふだんの料理に使う：肩ロース500g・1kg
  • 贈り物に：G番号の商品（ギフトのカテゴリー、送料無料）
  • 自宅用で安く買いたい：K番号の商品（割引あり）

人数の目安

（一般）焼肉の量は、大人1人あたり200〜300g程度がよく言われる目安です。ただし、黒毛和牛は脂が多いので、ほかの肉や料理と合わせて、1人100〜150gでも満足しやすいと考えられます。

（解釈）この目安から考えると、6種セット（480g）は2〜4人、4種セット（240g）は1〜2人、肩ロース500gは2〜4人、1kgは4〜8人が目安になります。

いわて牛との違い

公式の商品ページでは、いわて牛の商品の原材料は「岩手県産」、黒毛和牛の商品の原材料は「国産」と書かれています（事実）。

（解釈）いわて牛は産地が岩手県と明記された和牛、黒毛和牛の商品は国産の黒毛和牛（県名の記載なし）と読めます。100gあたりの値段は、いわて牛のすき焼き600g（K番号）が約1,331円、黒毛和牛肩ロース1kg（K番号）が828円で、黒毛和牛の商品のほうが手ごろです。岩手県の和牛にこだわるならいわて牛、手ごろさと食べ比べを重視するなら黒毛和牛、と選び分けられます。

いわて牛との組み合わせ

公式の商品ページには、黒毛和牛と牛たんを組み合わせたセットとして、黒毛和牛6種と極上牛たん500g（11,980円が20%OFFで9,584円、送料無料）、和牛肩ロース500gと極上牛たん500g（11,280円が20%OFFで9,024円、送料無料）があります（事実）。いわて牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキの商品もあります（事実）。

（解釈）焼肉で食べ比べをするなら黒毛和牛6種、すき焼きやしゃぶしゃぶならいわて牛、牛たんも一緒に楽しむなら牛たんとのセット、と使い分けることができます。

組み合わせの例

ここからは、公式の価格をもとにした、送料無料になる組み合わせの例です（解釈）。

2〜3人で食べ比べと焼肉

  • 黒毛和牛6種セット（K8-015）：4,224円
  • 牛タン切り落とし200g：1,550円
  • 豚カルビ200g：1,000円
  • 鶏ハラミ200g：1,000円
  • 合計：7,774円（7,000円以上なので送料無料）

（解釈）黒毛和牛の食べ比べを主役にして、牛たんと豚・鶏で量を足す組み合わせです。

4〜6人で黒毛和牛をたっぷり

  • 黒毛和牛6種セット（K8-015）：4,224円
  • 黒毛和牛 肩ロース1kg（K8-018）：8,280円（単品でも送料無料）
  • 合計：12,504円

少しだけ試す

  • 黒毛和牛4種セット（G-036）：3,980円（送料無料）
  • 単品で買うなら、送料込みでK8-016（3,884円）とほぼ同じ

（解釈）4種セットは、K番号に送料を足すと3,884円、G番号は3,980円で、差は100円ほどです。4種セットだけを試すなら、どちらを選んでも大きな差はありません。

贈り物にする場合

公式のトップページには「ギフト」のカテゴリーがあり、黒毛和牛のG番号の商品（G-034、G-035、G-036）はギフトとして並んでいます（事実をもとにした整理）。

（解釈）黒毛和牛の6種セットは、いろいろな部位を少しずつ楽しめるので、贈り物にも向いていると考えられます。たれも付いているので、受け取った人がすぐに焼肉を楽しめます。G番号の商品は送料無料なので、届け先が別の場合も送料を気にせずに送れます。（未確認）のしや包装の対応は、商品ページの「ギフト対応」の欄で確かめてください。

送料と届く日

公式のご利用ガイドには、送料は全国一律1,100円、届け先1か所につき7,000円以上の購入で送料無料（同温度帯での購入）、と書かれています（事実）。公式の商品ページには、お届けの目安は注文日の4営業日後（土日祝は含まない）、配送日時の指定も可能、と書かれています（事実）。

（解釈）6種セット（K番号、4,224円）と肩ロース500g（K番号、4,302円）を一緒に買うと、合計8,526円で7,000円以上になり、送料無料です。食べ比べと、たっぷり食べる分を一度にそろえられます。

焼肉の日の段取り

ここからは、公式ブログの解凍の方法をもとにした、私の考える段取りの例です（解釈）。

  • 1週間前：人数を決めて注文する（届く目安は注文日の4営業日後、土日祝は含まない）
  • 届いた日：すぐに冷凍庫へ。商品名と数、袋の破れを確かめる
  • 前日の夜：食べる分を冷凍庫から冷蔵庫へ移す
  • 当日、焼く30分前：冷蔵庫から出して常温に戻す
  • 焼くとき：赤身から霜降り、脂の多い部位の順に焼く

（解釈）6種セットは部位ごとに分けて包装されている可能性がありますが、包装の形は今回確認したページでは分かりませんでした（未確認）。届いたら包装を確かめ、焼く順番に並べておくと、当日の準備がスムーズです。焼く前に、部位の名前を書いた紙を皿の下に敷いておくと、家族で食べ比べを楽しみやすくなります。

焼き方の注意

公式ブログには、牛たんについて、焼く前に必ず解凍し常温に戻す、冷凍のものは調理の前日に冷蔵庫に移し、半日から1日かけて解凍する、焼き過ぎないのがポイント、と書かれています（事実）。

（解釈）黒毛和牛の薄切りは、火が通りやすいので、さっと焼くのがおすすめです。脂の多い部位（カルビ、バラ）は、焼くと脂が落ちて火が上がりやすいので、網の端で焼くなど工夫するとよいでしょう（一般）。

食べ比べの楽しみ方

（解釈）6種セットで部位の違いを楽しむための、一般的な考え方の例です（一般的な焼肉の考え方による）。

食べる順番

  • 1. 赤身の部位（もも、うで）：脂が少なく、肉のうまみを感じやすい
  • 2. 霜降りの部位（リブロース、サーロイン）：脂の甘みとやわらかさを味わう
  • 3. 脂の多い部位（カルビ、バラ）：最後にこってりした味を楽しむ

（解釈）脂の多い部位を先に焼くと、網やプレートに脂がたまり、あとの赤身の味が分かりにくくなります。さっぱりした部位から順に焼くと、違いが分かりやすくなります。

味付けの工夫

  • まずは塩だけで、部位そのものの味を比べる
  • 次に、付属の秘伝濃口だれで味わう
  • わさびやレモンを少しつけると、脂の多い部位もさっぱり食べられる

（解釈）公式の商品ページには、秘伝濃口だれの原材料として、醤油、砂糖、本みりん、玉ねぎ、りんご、にんにくなどが書かれています（事実）。甘みのある濃いめのたれと考えられるので、赤身の部位によく合いそうです。

1部位80gの分け方

（解釈）各80gは、薄切りなら数枚程度と考えられます。2人なら1部位を半分ずつ、4人なら1人1〜2切れずつになります。人数が多い場合は、食べ比べは「味見」と考え、ほかの肉（肩ロースや焼くだけシリーズ）でおなかを満たす組み合わせがおすすめです。

肩ロースの使い道

（一般）黒毛和牛の肩ロースは、次のような料理に使いやすい部位です。

  • 焼肉：薄切りをさっと焼いて
  • すき焼き：割下で煮て、卵につけて
  • しゃぶしゃぶ：湯にくぐらせて
  • 牛丼や炒め物：玉ねぎと一緒に

（解釈）1kg（500g×2）を買えば、1パックを焼肉、もう1パックをすき焼きや牛丼に、と使い分けられます。公式の商品ページでは、肩ロースの内容量の欄に、薄切りか厚切りかの記載は見当たりませんでした（未確認）。用途に合うかは、商品ページの写真や説明で確かめてください。

注文の前のチェックリスト

  • [ ] 食べ比べ（6種・4種）か、量（肩ロース）かを決めた
  • [ ] 4種セットは部位を選べないことを理解した
  • [ ] K番号とG番号の価格と送料を比べた
  • [ ] 割引後の価格を確かめた
  • [ ] 単品なら送料1,100円がかかる。7,000円以上にするか確かめた
  • [ ] 人数と、ほかに用意する料理から量を決めた
  • [ ] 前日に冷蔵庫で解凍する段取りにした
  • [ ] 食べ比べの順番（赤身→霜降り→脂の多い部位）を決めた
  • [ ] 冷凍庫に入る場所を空けた

よくある疑問

Q. 黒毛和牛の産地は？

公式の商品ページの原材料の欄には、「国産」と書かれています（事実）。（未確認）都道府県名は、今回確認したページには書かれていませんでした。

Q. 等級は？

（未確認）今回確認したページでは、等級の記載は見つけられませんでした。

Q. 支払い方法は？

公式のご利用ガイドには、クレジットカード、Amazon Pay、楽天ペイ、PayPay、スマートフォンキャリア決済（税込・送料割引込みで5万円以内）が使える、と書かれています（事実）。

Q. 返品できますか？

公式のご利用ガイドには、食品という商品の性質上、客の都合による返品・交換は一切受け付けない、不良品に該当する場合は店の負担、と書かれています（事実）。特定商取引法のページには、不良品は商品到着5日以内に連絡のうえ返送する、と書かれています（事実）。（解釈）4種セットで届いた部位が好みでなかった場合も、客の都合として返品はできないと考えられます。部位を選びたい場合は6種セットを選びましょう。

Q. 届いてからどのくらい保存できますか？

（未確認）今回確認した黒毛和牛の商品ページでは、賞味期限の記載は見つけられませんでした。公式ブログには、家庭での冷凍保存の目安は1か月程度、通販の商品は商品説明の保存方法・保存期間に従う、と書かれています（事実）。届いた商品の表示を確かめ、早めに食べきりましょう。

Q. たれだけ追加できますか？

（未確認）今回確認したページでは、秘伝濃口だれの単品の販売は見つけられませんでした。

（解釈）この記事の内容は、確認日時点の公式の表示や資料をもとに整理したものです。価格や条件、仕様などは変わることがあるので、申し込みや購入の前に、最新の案内を公式サイトや窓口で確かめるのが確実だと思います。

まとめ：やまなか家の黒毛和牛で押さえる6点

  • 6種セットはサーロイン・カルビ・もも・リブロース・バラ・うで各80g、たれ付き。原材料は国産
  • 4種セット240gは6部位から4種類。部位は選べない
  • 肩ロースは500gと1kg。100gあたり828〜860円（K番号）で最も手ごろ
  • 同じ内容でK番号（割引・送料は別）とG番号（定価・送料無料）がある。単品でもK番号が安い
  • ほかの商品と合わせて7,000円以上で送料無料
  • 産地の県名と等級は未確認

価格や割引は変わることがあります。注文の前に、焼肉冷麺やまなか家 オンラインの商品ページで最新の表示を確認してください。

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出典（確認日 2026-10-19）

※料金・条件は変更されることがあります。申込み前に、公式サイトの最新の表示と利用規約を必ず確認してください。この記事は一般的な情報の整理で、法律・税務・個別契約の助言ではありません。

やまなか家の牛たん・和牛
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